ふくい、望洋楼

店主、料理長が毎朝市場に足を運び吟味して仕入れた食材を、料理人が丹精込めて調理。蟹の王様「越前かに」をはじめ、日本海で水揚げされる甘エビや天然鮑にサザエ、若狭くじなどの海産物。五臓六腑のアカをとるといわれる健康食「越前おろしそば」、最上級の黒毛和牛「若狭牛」、つやつやふっくらの「釜で炊いたコシヒカリ」など福井の美味が大集結。老舗旅館の伝統と技に育まれた「美味しいふくい」を集めました。

その福井の美味を彩る、古民家で実際に使われていた柱や梁を利用した情緒溢れる空間、こだわり抜いた「越前焼」の器、より美味しさを引き立てる美酒...。望洋楼が「和」の贅沢を皆様にお届けすることを目指した一軒です。

気の知れた友人、会社の上司との接待など、様々なシーンに対応出来る様、カウンター、テーブル席、個室とご用意させて頂いています。

表参道にいながら、福井の旬の美味が楽しめる。”望洋楼”の自信と真心こめて作る自慢の一皿をお届けいたします。